Шампиньоны (желательно крупные), вымытые и почищенные, отвариваются в подсоленной воде. После чего шляпки отделяются от ножек. Ножки мелко порезать. Отдельно спассировать лук и морковь.
Всей этой красотой наполнить шляпки. Сверху присыпать сыром. Майонез - по желанию, но совсем не обязательно. Потомить в духовке до готовности.
Annika,пасибочки за рецепт ) А я люблю кортошечку с грибами. Дедуля моего любимки грибочки на зиму солит в болшой деревянной бочке, в общем беру я эти грибочки ( они с рассольчиком - ням),обжариваю,добавляю картошечку,солю,перемешиваю,можно ещё чесночка добавить и готово, лопала и лопала бы бесконечно картошку с грибами не учите меня жить...лучше помогите материально
А мне сегодня так жульенчика с лисичками захотелось, пошла в магаз, а они кончились Пришлось с шампиньонами делать Печатники это юго-восток Москвы, а не ж.па мира! Я не страдаю от безумства, я им наслаждаюсь!
Пришлось с шампиньонами делать 
